DiesesVerfahren, mit dem man Stoffgemische in seine Einzelstoffe auftrennen kann, nennt man Chromatografie,was übersetzt Farbenschreiben bedeutet (chroma = Farbe und graphein = schreiben). Es wird in der Forschung häufig angewendet, um jene Substanzen aus einem Stoffgemisch zu lösen, die man einzeln untersuchen möchte. Moderne Chromatografie-Verfahren heißen Flüssigkeitschromatografie (LC) oder Gaschromatografie (GC). Sie erlauben dieTrennung kleinster Stoffmengen in Flüssigkeiten oder in Gasgemischen. Chromatografische Verfahren werden angewendet zur Reinheitskontrolle von Medikamenten, zum Nachweis von Stoffen in Blut oder Urin und zur Qualitätskontrolle in der Chemie und Lebensmittelindustrie.
Lasst die Farben rennen!
Hast du gewusst, dass ein schwarzer Filzstift aus vielen verschiedenen Farben besteht? Mit etwas Filterpapier und Wasser kannst du es nachweisen. Mit dieser Methode kann man die Einzelstoffe in Stoffgemischen voneinander trennen.
Veranstalter
Leibniz-Institut für Pflanzenbiochemie Halle
Pflanzen und Pilze produzieren - im Gegensatz zu Tieren - eine Vielzahl an unterschiedlichen Substanzen, wie Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffe, Antibiotika und und viele weitere biologisch aktive Verbindungen. Viele dieser Substanzen werden vom Menschen seit Jahrtausenden als Medikamente, Kosmetika und Agrochemikalien genutzt. Am Leibniz-Institut für Pflanzenbiochemie erforschen wir die biologische Funktion dieser pflanzlichen Sekundärstoffe und ihre Rolle für die Fitness der Pflanzen, für die Kommunikation mit ihrer Umwelt und für die Anpassung an veränderte Umweltbedingungen. Wir entwickeln geeignete Synthese- oder biotechnologische Verfahren für die Herstellung von ausgesuchten pflanzlichen Wirkstoffen und sind stets auf der Suche nach neuen, noch unbekannten Substanzen, die künftig als Leitstruktur für die Entwicklung neuer Medikamente, Kosmetika oder Pflanzenschutzmittel dienen können.
Kontakt
Weitere InfosReferent*in
Dr. Christin Naumann
Christin Naumann ist Wissenschaftlerin am IPB. Sie beschäftigt sich mit der Frage, was Pflanzen machen, wenn sie Hunger haben. Chromatografische Trennungsmethoden kennt sie aus dem Effeff.
Weinberg 3
06120 Halle
Foyer
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