Der Kartoffel auf der Spur – Herkunft, Vielfalt und Genuss entdecken

Wo kommt der Erdapfel eigentlich her und was macht ihn so einzigartig? Entdeckt die Vielfalt der Kartoffelsorten und erfahrt Spannendes über Anbau, Lagerung und Zubereitung der ovalen Knolle.

Über die Veranstaltung

Veranstalter

Bildquelle: Foto: Markus Scholz © IAMO

Leibniz-Institut für Agrarentwicklung in Transformationsökonomien (IAMO)

Das Leibniz-Institut für Agrarentwicklung in Transformationsökonomien (IAMO) widmet sich der Analyse von wirtschaftlichen, sozialen und politischen Veränderungsprozessen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft sowie in den ländlichen Räumen. Das Untersuchungsgebiet erstreckt sich von der sich erweiternden EU über die Transformationsregionen Mittel-, Ost- und Südosteuropas bis nach Zentral- und Ostasien.